Выращивание эстрагона


Выращивание эстрагона
Эстрагон (тархун) – многолетнее холодостойкое травянистое растение. Листья и стебли эстрагона содержат много витамина C, каротина, рутина и эфирного масла. Это растение широко используют в кулинарии и в медицине.

В лечебных целях эстрагон применяют для повышения аппетита, при спазмах желудка, в качестве противовоспалительного и антисептического средства. В кулинарии эстрагон добавляют в качестве приправы к супам, рыбе, белым соусам, мягким сырам, блюдам из яиц. Молодые побеги эстрагона используют при засолке огурцов, томатов или грибов.

Цветет эстрагон мелкими белыми цветами. Предпочитает солнце, но может переносить и небольшую тень, на одном месте растет 8-10 лет.

Размножают эстрагон, как правило, делением кустов или черенкованием побегов.

Деление растений проводят ранней весной или в конце лета. Корни у эстрагона небольшие, поэтому выкапывают их очень аккуратно.

Черенки заготавливают из молодых стеблей, высаживают в парник, заглубляя на 5-8 сантиметров, и поливают. Корни у посаженных таким образом черенков, появляются уже через 10-15 дней. Уход за молодыми растениями заключается в регулярном поливе.

Семена тархуна очень мелкие, их высевают на рассаду в феврале-марте. Выращивание эстрагона из семян позволяет получить всходы молодых растений уже через 10-14 дней. На постоянное место их можно высаживать уже в конце апреля.

Выращивание эстагона

В открытом грунте или контейнерах

Высота растения:

Может достигать 90-150 см

Требования к почвам:

К почвам нетребователен, но предпочитает богатые и хорошо дренированные, кислотность от 6,5 до 7,5pH

Размножение:

Делением куста, черенками или семенами

Период прорастания семян:

От 10 до 14 дней

Заготовка:

Стебли срезают до цветения, сушат в тени, измельчают и хранят в закрытой посуде

Вредители и болезни:

Белокрылка, паутинный клещ. Риск поражения какими-либо болезнями минимален.

Вот, пожалуй, и все секреты, которые нужно знать про выращивание эстрагона.

Загрузка...
Прокрутить вверх