Бораго

Бораго или огуречная трава

Здравствуйте, уважаемые читатели Посоветуем!

Бораго

Сегодня хочется рассказать Вам об однолетнем, холодостойком растении, которое носит название бораго, или огуречная трава. Бораго широко распространено в Канаде, США и Европе. Его, как правило, возделывают на небольших площадях. Листья бораго имеют запах свежего огурца и содержат большое количество витамина C и каротина. Это растение прекрасно растёт в полутени, нетребовательно к плодородию почвы и засухоустойчиво. Однако высоких урожаев этой культуры можно достигнуть только на почвах с большим содержанием питательных веществ. Бораго практически не поражается болезнями и вредителями. Огуречная трава – хороший медонос, который привлекает в сад во время цветения большое количество насекомых-опылителей.

 

Бораго применение

Листья бораго используют вместо огурца в винегретах, салатах, окрошках и холодных овощных супах. Цветы огуречной травы можно засахаривать, их применяют в сушеном и свежем виде для приготовления ликеров и в кондитерской промышленности.

Огуречная трава

Бораго выращивание

Посев бораго обычно проводят ранней весной или поздней осенью под зиму. Семена огуречной травы легко осыпаются и прекрасно зимуют в почве, а весной дают дружные всходы (растение размножается самосевом). Период вегетации бораго составляет 110-120 дней- с мая по август. После появления всходов между растениями оставляют расстояние 8-10 сантиметров. Уход за бораго заключается в рыхлении междурядий, подкормках аммиачной селитрой (20 грамм на 1 кв. метр) и поливе. Для получения ранней продукции огуречную траву можно выращивать дома на подоконнике. Уборку бораго при раннем посеве проводят через 45-50 дней после проявления всходов.

Загрузка...
Прокрутить вверх